主料:
剩馒头，
2个，
鸡蛋，
3个，
火腿适量，
黑芝麻适量，
小葱，
一根，
盐适量，
孜然适量
辅料:
植物油适量炒馒头的做法步骤
1.馒头切小丁，火腿切丁，葱切碎备用，黑芝麻炒熟
2.鸡蛋打在碗中，放盐
3.加黑芝麻，搅拌均匀
4.倒入切好的馒头丁
5.搅拌均匀，使馒头丁均匀的裹上鸡蛋液
6.锅中放油
7.油热以后倒入馒头丁，炸至表面金黄
8.盛出备用
9.锅底留少量油，放入葱花
10.葱花出香味以后，倒入火腿丁翻炒一会儿，倒入炸好的馒头丁，加入适量孜然粉，翻炒一下即可。
11.开动吧
12.图2
13.图3
小窍门&温馨提示
黑芝麻炸的时候会掉落，让我有些烦躁，不过还好不影响口感。
TAGS：
主食 家常菜 馒头花卷 剩馒头
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